内容提要：各位电脑前的未来网网友,大家好。8月1日至7日,我有幸受邀采访第二十八届全国青少年科技创新大赛。本次大赛有来自全国31个省(自治区、直辖市),以及新疆生产建设兵团、香港特别行政区、澳门特别行政区和军队子女学校共35支代表队相聚南京。
记者:现在,请你简单介绍一下自己的研究内容吧。
冯煊月:好的,我们的研究名称叫做紫甘蓝汁做指示剂的研究。实验室中经常使用试纸进行物质酸碱性的测定,通过查阅资料,我们得知紫甘蓝汁液可以制作指示剂,因此设计了紫甘蓝汁与其他液体材料发生反应的实验。
记者:那么,你们的研究过程是怎样的呢?
冯煊月:这个研究分三步,首先是液体遇到紫甘蓝汁的观察实验。然后是制作紫甘蓝试纸。最后是进行变色纸的制作。
记者:实验结果呢?
冯煊月:通过实验我们发现,紫甘蓝汁液试纸放入水中呈现紫色,因为水是中性的;放在白糖中是淡蓝色,因为白糖是弱碱性的;放在牛奶中是淡紫色,因为牛奶是弱碱性的;放在白醋中是紫色的,因为白醋是酸性的;放在白酒中是淡粉色的,因为白酒是弱碱性的。
记者:这个研究带给你哪些收获呢?
冯煊月:通过自制甘蓝汁鉴别生活中酸碱物质的探究活动,不仅让我明白了科学需要严谨的态度、细心的操作、全面的考虑,还通过科学实验,举一反三,学会用所学知识解决生活中的实际问题。